Δεν τα βλέπουμε, δεν τα γευόμαστε, όμως τα «τρώμε» καθημερινά κατά εκατομμύρια. Ο λόγος για τα μικροπλαστικά, τα αόρατα σωματίδια που έχουν εισβάλει πλέον στην ανθρώπινη βιολογία, ανιχνεύσιμα από το ήπαρ και τους νεφρούς μέχρι τον πλακούντα και τον εγκέφαλο.
Ο γνωστός ειδικός σε θέματα υγείας και ευεξίας, Δρ. Πολ Σαλαντίνο, φέρνει στο φως τα πέντε σημεία-παγίδες μέσα σε κάθε νοικοκυριό που ευθύνονται για τη μαζική εισβολή πλαστικού στο αίμα μας.
Η «μαύρη λίστα» της κουζίνας: Τα 5 αντικείμενα υψηλού κινδύνου
Σύμφωνα με τον Δρ. Σαλαντίνο, η έκθεσή μας ξεκινά από συνήθειες που θεωρούμε αθώες, αλλά κρύβουν μια εφιαλτική πραγματικότητα:
- Χάρτινα ποτήρια καφέ: Μην γελιέστε από την όψη τους. Η εσωτερική πλαστική μεμβράνη που τα καθιστά αδιάβροχα, μόλις έρθει σε επαφή με τον καυτό καφέ, απελευθερώνει χιλιάδες σωματίδια που πίνετε σε κάθε γουλιά.
- Φακελάκια τσαγιού (Νάιλον): Η βύθισή τους σε βραστό νερό είναι μια χημική «βόμβα». Ένα μόνο φλιτζάνι μπορεί να περιέχει δισεκατομμύρια νανοσωματίδια που περνούν άμεσα στον οργανισμό.
- Πλαστικές σανίδες κοπής: Κάθε φορά που το μαχαίρι χαράζει την επιφάνεια, μικροσκοπικά θραύσματα πολυμερών ενσωματώνονται στο κρέας ή τα λαχανικά σας.
- Κονσέρβες: Η εσωτερική επίστρωση από εποξειδικές ρητίνες (συχνά με δισφαινόλες) μεταφέρει πλαστικό στο φαγητό, ακόμα και όταν η κονσέρβα βρίσκεται στο ράφι.
- Πλαστικά μπιμπερό: Η θέρμανση και η αποστείρωση απελευθερώνουν εκατομμύρια σωματίδια ανά λίτρο, εκθέτοντας τα βρέφη σε κίνδυνο σε μια κρίσιμη φάση της ανάπτυξής τους.
Γιατί η επιστήμη ανησυχεί: Η σύνδεση με καρκίνο και Αλτσχάιμερ
Τα μικροπλαστικά δεν παραμένουν απλώς στον οργανισμό· προκαλούν βλάβες. Πρόσφατες έρευνες συνδέουν τη συσσώρευσή τους με μια σειρά από σοβαρές παθήσεις:
- Καρδιαγγειακά νοσήματα: Αυξημένος κίνδυνος για εμφράγματα και εγκεφαλικά.
- Νευρολογικές διαταραχές: Συμπτώματα που προσομοιάζουν στη νόσο Αλτσχάιμερ και επηρεάζουν τη μνήμη.
- Ορμονικές διαταραχές: Παρεμβολή στη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων.
Όπως επισημαίνει χαρακτηριστικά ο Δρ. Σαλαντίνο «καθημερινά καταναλώνουμε εκατομμύρια σωματίδια χωρίς να το αντιλαμβανόμαστε».
Πώς να «θωρακίσετε» το σπίτι σας: Οδηγός επιβίωσης
Η πλήρης εξάλειψη των μικροπλαστικών είναι ουτοπική, αλλά η μείωση της έκθεσης είναι εφικτή με απλές αλλαγές:
- Αντικαταστήστε τις πλαστικές σανίδες κοπής με ξύλινες ή γυάλινες.
- Προτιμήστε γυάλινα ή μεταλλικά δοχεία για τη φύλαξη και τη θέρμανση τροφίμων.
- Χρησιμοποιήστε φίλτρα νερού υψηλής ποιότητας.
- Αποφύγετε τα πλαστικά σκεύη μιας χρήσης, ειδικά για ζεστά ροφήματα.
Η γνώση είναι το πρώτο βήμα για τον καθαρισμό του οργανισμού μας από μια απειλή που δεν βλέπουμε, αλλά νιώθουμε τις συνέπειές της μακροπρόθεσμα.
Πηγή: alfavita.gr