ΘΡΑΚΙΚΗ ΑΓΟΡΑ: ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΑΚΚΕΛ: «Η φέτα βρίσκεται σε τεράστιο κίνδυνο από λανθασμένες πολιτικές»
Η φέτα δεν απειλείται από ξένους ανταγωνιστές. Απειλείται από εγχώριες αποφάσεις που διαλύουν την ίδια τη βάση της παραγωγής της. Και αυτό είναι το πραγματικό ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια είναι η “τροφή-κλειδί” για μείωση βάρους χωρίς απώλεια μυϊκής μάζας, σύμφωνα με νέα μελέτη
Όταν κάποιος μπαίνει σε πρόγραμμα αδυνατίσματος, το ζητούμενο δεν είναι μόνο να πέσει η ζυγαριά, αλλά να χαθεί κυρίως λίπος και όχι πολύτιμη μυϊκή μάζα. ... Διαβάστε περισσότερα
Στρατηγική εξωστρέφειας από την ΠΑΜΘ για τα προϊόντα αγροδιατροφής-Δυναμική η παρουσία της σε εκθέσεις σε Ελλάδα και εξωτερικό (φωτος)
Το 2026 είναι μία χρονιά ουσιαστικής εξωστρέφειας για τα αγροδιατροφικά προϊόντα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, με ενισχυμένη και στοχευμένη παρουσία στην εγχώρια, αλλά ... Διαβάστε περισσότερα
Στρατηγική εξωστρέφειας από την Περιφέρεια ΑΜΘ για τα προϊόντα αγροδιατροφής
Το 2026 είναι μία χρονιά ουσιαστικής εξωστρέφειας για τα αγροδιατροφικά προϊόντα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, με ενισχυμένη και στοχευμένη παρουσία στην εγχώρια, αλλά ... Διαβάστε περισσότερα
Οκτώ πρακτικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να «αποτοξινωθείτε» μετά το Πάσχα
Μετά το Πάσχα μπορεί να νιώθετε το σώμα σας «βαρύ» και «κουρασμένο» από τις μεγάλες ποσότητες κρέατος, τα πλούσια γεύματα και τα γλυκά. Η επιστροφή από τις ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιο χρώμα πιπεριάς είναι καλύτερο για την υγεία μας, σύμφωνα με διαιτολόγους;
Μπορεί να διαλέγουμε πιπεριές με διαφορετικά χρώματα για να κάνουμε τα πιάτα πιο εντυπωσιακά στο μάτι, όμως στην επιλογή αυτή υπάρχει και διατροφική ουσία. Μπορεί ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιο είναι το δημοφιλές συμπλήρωμα που αναστέλλει τη γήρανση, σύμφωνα με ειδικούς;
Ένα καθημερινό συμπλήρωμα φαίνεται πως μπορεί να καθυστερήσει τη βιολογική γήρανση, σύμφωνα με νέα επιστημονικά δεδομένα. Οι ερευνητές εντόπισαν σημαντικά οφέλη, ειδικά όταν συνδυάζεται αυτή η ... Διαβάστε περισσότερα
Ενημέρωση των πολιτών από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής της ΠΑΜΘ, ενόψει Πάσχα
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας ΑΜΘ, ενόψει του Πάσχα, ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα παρακάτω: Α. Όσον αφορά το Kρέας και τα προϊόντα του: ... Διαβάστε περισσότερα
Τέρμα οι περίπλοκες δίαιτες: Τι είναι το πλάνο διατροφής 30-30-30
Το πλάνο 30-30-30 της Emma Bardwell βασίζεται σε τρεις εύκολους στόχους για καλύτερη υγεία και ισορροπημένη διατροφή. Τι είναι το πλάνο διατροφής 30-30-30 Ανάμεσα σε ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια είναι η τροφή που μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από άνοια, σύμφωνα με ιατρική έρευνα
Υπάρχουν πολλές τροφές που έχουν προστατευτικά οφέλη για την υγεία σας, από τα φυλλώδη λαχανικά που μπορούν να αυξήσουν τη μακροζωία μέχρι τα καρύδια για ... Διαβάστε περισσότερα
4 παράγοντες που επηρεάζουν το μεταβολισμό μας- Και δεν είναι μόνο το τι τρώμε
Ο μεταβολισμός δεν είναι μια απλή «μαθηματική πράξη» θερμίδων. Πίσω από κάθε μπουκιά, κρύβεται ένα πολύπλοκο σύστημα που επηρεάζεται από το πότε τρώμε, πόσο γρήγορα, ... Διαβάστε περισσότερα
Αλεξανδρούπολη: Επιστρέφει το Umami Festival AXD ’26
Μετά τη μεγάλη επιτυχία της περσινής διοργάνωσης και τη δυναμική παρουσία εκατοντάδων επισκεπτών, επαγγελματιών και οινόφιλων από όλη τη Βόρεια Ελλάδα, το Umami Festival AXD ’26 επιστρέφει ανανεωμένο ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια 3 απλά βήματα μας οδηγούν σε γρήγορη απώλεια βάρους;- Τι προτείνουν οι ειδικοί;
Ανακαλύψτε τα τρία βήματα που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε την επιθυμητή απώλεια βάρους όπως τα παρουσιάζει ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης, Κλινικός Διαιτολόγος -Διατροφολόγος, Διευθυντής του ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια είναι τα 6 εύκολα αντιφλεγμονώδη γεύματα για να υποδεχτείτε την άνοιξη
Δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες και εύκολα συνταγές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των φλεγμονών στον οργανισμό. Ο Μάρτιος σηματοδοτεί την αρχή της άνοιξης, με μεγαλύτερες ημέρες ... Διαβάστε περισσότερα
Απόστολος Ραυτόπουλος: «Ο καταναλωτής βιώνει αισχροκέρδεια, ακρίβεια, παραπλάνηση, εξαπάτηση και μειωμένη αγοραστική δύναμη»
Ο Απόστολος Ραυτόπουλος, Πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ), συμμετείχε στην ημερίδα που διοργάνωσε το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, με τίτλο: «Πώς διαμορφώνεται η τιμή ... Διαβάστε περισσότερα
Το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης συμμετέχει στην Διεθνή έκθεση Agrotica με εκθεσιακό περίπτερο διοργανώνοντας δύο σημαντικές εκδηλώσεις που αφορούν στον αγροδιατροφικό τομέα
Το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης συμμετέχει στην Διεθνή Έκθεση Agrotica που πραγματοποιείται το χρονικό διάστημα 12-15 Μαρτίου 2026 στη Θεσσαλονίκη στο εκθεσιακό κέντρο ΔΕΘ-HELXPO. Η συμμετοχή ... Διαβάστε περισσότερα
Πώς μπορούμε να μειώσουμε το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς με 6 απλά βήματα;
Το πρωινό είναι "το ήμισυ του παντός", και ενώ έχεις ακούσει ξανά και ξανά για την αξία του στη διατροφή σου, επιλέγεις συχνά αυτό το ... Διαβάστε περισσότερα
Μεσογειακή Διατροφή, ποιότητα ζωής και υγιής γήρανση
Η διατροφή, ο ύπνος και οι σύγχρονες προκλήσεις δημόσιας υγείας Η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα που επηρεάζει όχι μόνο τη σωματική υγεία, αλλά και την ... Διαβάστε περισσότερα
Θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια και κλιματική αλλαγή: Τι σημαίνει για τους καταναλωτές
Όταν οι καταναλωτές αγοράζουν φρέσκο λαβράκι ή τσιπούρα στο σούπερ μάρκετ ή σε μια ψαροταβέρνα, σπάνια αναρωτιούνται πού και πώς μεγάλωσαν τα ψάρια αυτά. Κι ... Διαβάστε περισσότερα
Τι μπορούμε να πιούμε μετά από ένα μεγάλο γεύμα για να χωνέψουμε καλύτερα και γρηγορότερα;
Όταν καταπίνουμε το φαγητό μας ή πίνουμε κάτι, οι τροφές και τα υγρά ταξιδεύουν μέσω του οισοφάγου στο στομάχι, όπου διασπώνται από πεπτικά ένζυμα. Από ... Διαβάστε περισσότερα
10 νηστίσιμες και μυρωδάτες συνταγές φούρνου για ν’ απολαύσουμε όλη τη Σαρακοστή!
Ανακαλύψτε εύκολες και νόστιμες νηστίσιμες συνταγές φούρνου για τη Σαρακοστή. Ιδέες με λαχανικά, πίτες και θαλασσινά για κάθε μέρα Από λαδερά λαχανικά και μυρωδάτες πίτες μέχρι ... Διαβάστε περισσότερα
Πώς ρίχνουμε το ουρικό οξύ με σωστή διατροφή- Τα 6 φρούτα που απαγορεύονται
Το υψηλό ουρικό οξύ στο αίμα προκαλεί τον σχηματισμό και τη συσσώρευση κρυστάλλων μέσα και γύρω από μια άρθρωση, κατάσταση η οποία είναι γνωστή ως ουρική αρθρίτιδα ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιες είναι οι top-10 τροφές που καθαρίζουν τις αρτηρίες από την χοληστερόλη;
Η υψηλή χοληστερόλη (LDL), η οποία είναι γνωστή και ως “κακή χοληστερόλη”, είναι μία από τις πιο βασικές αιτίες της αθηροσκλήρωσης, δηλαδή της συσσώρευσης σκληρής ... Διαβάστε περισσότερα
Προστασία της Φύσης Lab: «Από το χωράφι στο πιάτο: Η δύναμη των καθημερινών επιλογών»
Παρουσίαση βιβλίου «20 Chefs Προτείνουν Συνταγές και Μυστικά για Βιώσιμη Διατροφή και Zero Food Waste» Τι αποτύπωμα αφήνει ένα πιάτο φαγητό στο περιβάλλον; Πώς μπορούμε, ως ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιο είναι το λαχανικό που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 20%;
Σύμφωνα με μελέτη, όσοι ακολουθούσαν μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά και ολόκληρες τροφές είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Πόσα γραμμάρια χρειαζόμαστε για να αποκομίσουμε τα ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια είναι η διατροφή που κάνει το μυαλό δύο δεκαετίες νεότερο;
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ψάρια, όσπρια αλλά και το ελαιόλαδο δε θα πρέπει να λείπουν από τη διατροφή των ηλικιωμένων, έτσι ώστε να διατηρήσουν νέο τον ... Διαβάστε περισσότερα
Ελληνοποιήσεις και επισιτιστική ασφάλεια στο Μέλι
Η μέλισσα παράγει 6 προϊόντα (μέλι, κερί, γύρη, βασιλικός πολτός, πρόπολη, δηλητήριο) και ο άνθρωπος τα χρησιμοποιεί είτε ως τροφή είτε για την παρασκευή καλλυντικών ... Διαβάστε περισσότερα
Έξι ιδέες για υγιεινά και θρεπτικά νηστίσιμα πρωινά
Η περίοδος της νηστείας είναι για σένα μια ιδανική ευκαιρία να πειραματιστείς με φυτικές πρώτες ύλες και να ανακαλύψεις νέες γεύσεις που ίσως δεν είχες φανταστεί. Συχνά επικρατεί ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιοι είναι οι 6 τύποι ζυμαρικών που δεν αυξάνουν σημαντικά το σάκχαρο;
Η κατανάλωση ζυμαρικών επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα με διαφορετικό τρόπο, ανάλογα με τη σύνθεσή τους. Τα ζυμαρικά που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιο είναι το “υγιεινό” ρόφημα που μπορεί να μην ταιριάζει σε όλους – Τι πρέπει να ξέρετε πριν το πιείτε
Έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές ως υγιεινή επιλογή έναντι του ζωικού γάλακτος. Ωστόσο, δεν είναι απόλυτα κατάλληλο για όλους και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει ... Διαβάστε περισσότερα