ΘΡΑΚΙΚΗ ΑΓΟΡΑ: ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Γιατί αυξάνονται οι τιμές στα κρέατα;- Τσιμπημένες σε μοσχάρι, αρνί και χοιρινό
Τι μοσχάρι, τι… χαβιάρι λένε πλέον αρκετοί καταναλωτές, θέλοντας με αυτόν τον τρόπο να περιγράψουν τις σημαντικές ανατιμήσεις που καταγράφονται τον τελευταίο χρόνια στα κρέατα. Όπως διαβάζουμε ... Διαβάστε περισσότερα
Philoxenia-Hotelia και FOOD & DRINKS by Detrop: Ο Τουρισμός συναντά τη Γαστρονομία στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
Η καρδιά του τουρισμού και της γαστρονομίας χτυπά στη Θεσσαλονίκη από τις 14 έως τις 16 Νοεμβρίου, καθώς η ΔΕΘ- HELEXPO διοργανώνει το μοναδικό εκθεσιακό ... Διαβάστε περισσότερα
Ο ρόλος του Γλυκαιμικού Δείκτη στη διαχείριση βάρους και υγείας
Ίσως έχεις ακούσει για τον Γλυκαιμικό Δείκτη, ειδικά εάν έχεις αυξημένο ζάχαρο και ψάχνεις στο διαδίκτυο τι μπορείς να κάνεις για αυτό. Ο γλυκαιμικός δείκτης ... Διαβάστε περισσότερα
Τα φημισμένα φασόλια Τυχερού Έβρου, αποτελούν super food, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Η ντόπια ποικιλία των φασολιών του Τυχερού Έβρου είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ασβέστιο και κάλλιο, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου ... Διαβάστε περισσότερα
Προειδοποίηση από γιατρό του Χάρβαρντ: Το αγαπημένο φρούτο που μπορεί να «καταστρέψει» το έντερό σας
Τα φρούτα αποτελούν θεμέλιο της υγιεινής διατροφής, όμως, σύμφωνα με ειδικούς, δεν είναι όλα εξίσου ευεργετικά για το έντερο. Ένας γαστρεντερολόγος αποκαλύπτει ποιο κοινό φρούτο ... Διαβάστε περισσότερα
ΔΠΘ: Ημερίδα στην Ξάνθη με θέμα «Αγροδιατροφή και Ψηφιακή Καινοτομία: Το Δ.Π.Θ. ως καταλύτης ανάπτυξης»
Το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης διοργανώνει την Παρασκευή 7 Νοεμβρίου 2025, στο Αμφιθέατρο του Τμήματος των Πολιτικών Μηχανικών στην Πανεπιστημιούπολη Κιμμερίων στην Ξάνθη, ημερίδα με θέμα «Αγροδιατροφή και Ψηφιακή Καινοτομία: Το Δ.Π.Θ. ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιο είναι το λαχανικό που συνδυάζει γεύση και απίστευτα οφέλη για τη συνολική μας υγεία;
Αυτό το λαχανικό αποτελεί μια επιλογή που δεν πρέπει να αγνοήσετε Απλώς προσθέτοντάς το στη διατροφή σας μερικές φορές την εβδομάδα, μπορεί να νιώσετε το ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιο είναι το …ξεχασμένο όσπριο που έχει διπλάσια πρωτεΐνη από τα άλλα;- Θεωρείται ρυθμιστής της υγείας μας
Από τη Μάνη, την Κρήτη, το Άγιο Όρος και τα Δωδεκάνησα αλλά και την Βόρεια Αμερική και Ασία, το λούπινο σύμφωνα με τον Λουκιανό, ήταν ... Διαβάστε περισσότερα
Πώς μπορούμε να μειώσουμε τη ζάχαρη μέσα σε τρεις εβδομάδες;
Δείτε τα βήματα που πρέπει να κάνετε, αναλυτικά ανά εβδομάδα! Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουμε περισσότερη από τη συνιστώμενη ποσότητα ζάχαρης καθημερινά, όχι μόνο καταναλώνοντας γλυκούς ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιες είναι οι 5 κορυφαίες επιλογές ψωμιού για αδυνάτισμα;
Το ψωμί έχει συχνά κατηγορηθεί ως «εχθρός» της δίαιτας όμως οι διατροφολόγοι διαφωνούν. Η σωστή επιλογή μπορεί όχι μόνο να μην εμποδίζει την απώλεια βάρους, ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια είναι τα 7 τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να τα τυλίγεις με αλουμινόχαρτο
Το αλουμινόχαρτο δεν είναι πάντα η ασφαλέστερη επιλογή, ειδικά όταν πρόκειται για ορισμένα είδη τροφών ή μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ... Διαβάστε περισσότερα
Άνοιξε τις πύλες της η 54η Έκθεση Κρήτη-Η Μεγάλη Συνάντηση-Τοπικά προϊόντα και γεύσεις Ελλάδας στη ΔΕΘ
Παρουσία εκατοντάδων επιισκεπτών, εκπροσώπων πολιτιστικών συλλόγων (Ερωτόκριτος Ωραιοκάστρου) και την παρουσία του Υφ.Ανάπτυξης κ.Σταύρου Καλαφάτη έγινε ο Αγιασμός και τα Εγκαίνια στη Θεσσαλονίκη, της "54ης ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιο είναι το φρούτο με τα αντιοξειδωτικά που καθαρίζει το έντερο και προλαμβάνει πλήθος ασθενειών
Το παχύ έντερο είναι ένα βασικό όργανο για τη λειτουργία της πέψης και την αποβολή των τοξινών και άλλων επιβλαβών ουσιών από το σώμα. Σε αυτό ... Διαβάστε περισσότερα
To Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Ροδόπης στα εγκαίνια της Έκθεσης Αγροδιατροφικών Προϊόντων ΑΜΘ στο Σύνταγμα
Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Ροδόπης, δια του Προέδρου του και Αντιπροέδρου της ΚΕΕΕ κ. Νίκου Αγγελίδη, συμμετείχε στα εγκαίνια της Έκθεσης Αγροδιατροφικών Προϊόντων ΑΜΘ, ... Διαβάστε περισσότερα
5 βραδινές συνήθειες που μπορούν να μας βοηθήσουν στην απώλεια βάρους
Η απώλεια βάρους δεν αφορά μόνο το τι τρώτε και πόσο γυμνάζεστε – οι βραδινές σας συνήθειες επίσης μετράνε για την πρόοδό σας. Απλές αλλαγές ... Διαβάστε περισσότερα
«Το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης συμμετέχει με το Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού και το Τμήμα Ιατρικής στην Εθνική Δράση κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας στην Περιφέρεια ΑΜΘ»
Στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας του Υπουργείου Υγείας, το Ινστιτούτο Κοινωνικής και Προληπτικής Ιατρικής (ΙΚΠΙ), σε συνεργασία με τη UNICEF, έχει ... Διαβάστε περισσότερα
Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης στο Synergy Days 2025 στο Ρότερνταμ
Η Περιφέρεια ΑΜΘ, μαζί με τον κόμβο DigiAgriFood EDIH, συμμετείχε δυναμικά στο Synergy Days 2025, το κορυφαίο ευρωπαϊκό event για τη ψηφιακή καινοτομία στον αγροδιατροφικό ... Διαβάστε περισσότερα
Συνάντηση εργασίας στο ΔΠΘ με το Υπουργείο Ψηφιακής Διακυβέρνησης για την Τεχνητή Νοημοσύνη και τα Ανοικτά Δεδομένα
Συνάντηση εργασίας με τον Υφυπουργό Ψηφιακής Διακυβέρνησης κ. Χρήστο Δερμεντζόπουλο και τον Ειδικό Γραμματέα Τεχνητής Νοημοσύνης κ. Βασίλειο Καρκατζούνη πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 20 Οκτωβρίου 2025 ... Διαβάστε περισσότερα
«Μοναδικές Γεύσεις από την Ανατολική Μακεδονία και Θράκη» – Έκθεση Τροφίμων και Ποτών στην καρδιά της Αθήνας
Τα εφτά Επιμελητήρια της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, μέσω του συλλογικού τους οργάνου, του Περιφερειακού Επιμελητηριακού Συμβουλίου ΑΜΘ (ΠΕΣΥ), διοργανώνουν για ακόμη μια χρονιά την Έκθεση ... Διαβάστε περισσότερα
Η Περιφέρεια ΑΜΘ σχεδιάζει μαζί με τους φορείς του επιχειρείν την προβολή και προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων
Με στόχο μια νέα εποχή εξωστρέφειας και προβολής των τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων, η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης εγκαινίασε ένα νέο, ανοιχτό μοντέλο συνεργασίας με ... Διαβάστε περισσότερα
Εκπαιδευτική δράση του Κέντρου Κοινότητας με Παράρτημα Ρομά Δήμου Μαρωνείας-Σαπών στο 2ο Νηπιαγωγείο Σαπών με θέμα τη “Διατροφή”
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, το Κέντρο Κοινότητας με Παράρτημα Ρομά του Δήμου Μαρωνείας-Σαπών, σε συνεργασία με το 2ο Νηπιαγωγείο Σαπών, πραγματοποίησε σήμερα, Πέμπτη ... Διαβάστε περισσότερα
Από ποιες ασθένειες μας προστατεύει το μαγνήσιο- Η δυσάρεστη παρενέργειά του
Το μαγνήσιο προσφέρει πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας, αφού παρέχει ενέργεια, ενώ ταυτόγχρονα συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών, την υγεία των οστών, τη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιο είναι το no1 ρόφημα που συνιστούν οι γαστρεντερολόγοι για την υγεία του εντέρου
Αυτό το ρόφημα είναι ένα αμφιλεγόμενο συστατικό: Βοηθά πραγματικά στην απώλεια βάρους, ρίχνει στο σάκχαρο και βελτιώνει όντως την υγεία του εντέρου; Μην ανησυχείτε: Ο δρ Will Bulsiewicz, ... Διαβάστε περισσότερα
Ποιο είναι το βραδυνό που θεωρείται πως βοηθά στην απώλεια βάρους -Μερικές υγιεινές επιλογές
Το βραδινό είναι εξίσου σημαντικό γεύμα με το πρωϊνό και το μεσημεριανό. Χρειάζεται όμως προσοχή με τις τροφές που καταναλώνεις λίγο πριν κοιμηθείς ειδικά αν ... Διαβάστε περισσότερα
Η απόλυτη φθινοπωρινή σαλάτα με ένα απρόσμενο υλικό που θα λατρέψεις!
Ψάχνεις μια σαλάτα που να ταιριάζει απόλυτα με την εποχή και να έχει κάτι διαφορετικό; Μόλις τη βρήκες! Αυτή η φθινοπωρινή σαλάτα συνδυάζει υπέροχες γεύσεις ... Διαβάστε περισσότερα
O «θαυματουργός» χειμωνιάτικος ξηρός καρπός που προσφέρει τουλάχιστον 5 βασικά οφέλη στην υγεία μας
Σύμφωνα με το healthstat, τα κάστανα είναι βρώσιμος καρπός από δέντρα που ανήκουν στην ίδια οικογένεια με την οξιά. Βοτανικά, οι περισσότεροι ξηροί καρποί είναι οι ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια είναι τα 4 πιο υγιεινά ψάρια για τη διατροφή μας;
Το ψάρι είναι πηγή πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας, ενώ έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Πολλές ποικιλίες ψαριών, ιδιαίτερα τα λιπαρά κρύου νερού όπως ο σολομός, είναι ... Διαβάστε περισσότερα
1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας στον Ίασμο Ροδόπης- Παραδοσιακά γλυκά με 72 συμμετοχές υπό την αιγίδα της ΠΑΜΘ
Έναρξη σήμερα από τις 12:00 το μεσημέρι στον Ίασμο Ροδόπης για το διαγωνισμό παραδοσιακού γλυκού του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας του Δήμου Ιάσμου, στο νέο δημαρχιακό ... Διαβάστε περισσότερα
Απελευθέρωση Ιάσμου και εορταστικές εκδηλώσεις με διαγωνισμό παραδοσιακού γλυκού ΑΜΘ- Δείτε το πρόγραμμα
Με τη συμπλήρωση 106 χρόνια από την απελευθέρωση του Ιάσμου (μαζί με την Ξάνθη) γιορτάζονται για δεύτερη φορά μετά τη θεσμοθέτησή τους με το ΠΔ ... Διαβάστε περισσότερα
Ποια είναι η διατροφή που βοηθά στη μείωση του βάρους και της κορτιζόλης
Η κορτιζόλη, ή αλλιώς η «ορμόνη του στρες», που παράγεται από τα επινεφρίδια ως απόκριση στο στρες ή τον κίνδυνο, είναι απαραίτητη για την επιβίωσή ... Διαβάστε περισσότερα