Τρεις ορεινοί προορισμοί στην Ελλάδα με καθαρά αλπικό χαρακτήρα
Τρία ορεινά χωριά της Ελλάδας αποκαλύπτουν μια διαφορετική, ήσυχη και σχεδόν παραμυθένια όψη της χώρας, μακριά από τον θόρυβο και τον μαζικό τουρισμό. Δεν είναι όλα τα βουνίσια χωριά ίδια, ούτε προσφέρουν την ίδια εμπειρία κατά τους χειμερινούς μήνες. Υπάρχουν τόποι που δεν δημιουργήθηκαν για να φιλοξενούν επισκέπτες, ούτε «προσαρμόστηκαν» για να εξυπηρετήσουν τις ανάγκες του τουρισμού.
Σε αυτά τα χωριά, ο χειμώνας διατηρεί τον αυθεντικό του χαρακτήρα: χιόνι, ησυχία, περιορισμένες τουριστικές υποδομές και καθημερινότητα που συνεχίζεται κανονικά. Η Σαμαρίνα στα Γρεβενά, το Μέτσοβο στην Ήπειρο και το Περτούλι στα Τρίκαλα ανήκουν σε αυτήν ακριβώς την κατηγορία. Δεν πρόκειται για σκηνικά εντυπωσιασμού ή για γρήγορες αποδράσεις Σαββατοκύριακου, αλλά για ορεινούς οικισμούς με υψόμετρο, ιστορία και έντονη ταυτότητα. Η αρχιτεκτονική, η τοπική κουζίνα και το φυσικό περιβάλλον τους δεν έχουν διαμορφωθεί για να εντυπωσιάζουν, αλλά για να εξυπηρετούν τη ζωή στο βουνό.
Σαμαρίνα: Το ψηλότερο χωριό της Πίνδου
Χτισμένη σε υψόμετρο περίπου 1.600 μέτρων, η Σαμαρίνα ξεχωρίζει για την έντονη αλπική της εικόνα. Πέτρινα σπίτια με ξύλινα μπαλκόνια, σκεπές φορτωμένες με χιόνι τον χειμώνα και λιθόστρωτα δρομάκια συνθέτουν ένα σκηνικό που θυμίζει χωριά της Κεντρικής Ευρώπης. Οι μικρές πλατείες, τα παραδοσιακά καφενεία και οι οκτώ εκκλησίες του χωριού αποκαλύπτουν την ιστορία και την καθημερινότητα της περιοχής, ενώ το παλιό σχολείο αποτελεί ζωντανή μαρτυρία της ζωής στα βουνά παλαιότερων εποχών.
Το φυσικό τοπίο γύρω από τη Σαμαρίνα είναι πλούσιο και εντυπωσιακό, με δάση πεύκων, οξιάς και ρόμπολου, πέτρινες βρύσες και μονοπάτια ιδανικά για πεζοπορία. Στο κέντρο του χωριού λειτουργεί αρχαιολογικό και λαογραφικό μουσείο, όπου παρουσιάζονται παραδοσιακές φορεσιές και εργαλεία της τοπικής κοινωνίας. Η τοπική κουζίνα βασίζεται σε απλά, χορταστικά πιάτα, όπως χορτόπιτες, κρέας με πατάτες, μανιτάρια, αλλά και παραδοσιακά γλυκά όπως γαλατόπιτα και καρυδόπιτα.
Μέτσοβο: Παράδοση, γεύσεις και ορεινό τοπίο
Το Μέτσοβο συνδυάζει αρμονικά την παραδοσιακή αρχιτεκτονική με τη γαστρονομία και το κρασί, μέσα σε ένα επιβλητικό ορεινό περιβάλλον. Σε υψόμετρο περίπου 1.160 μέτρων, στις πλαγιές της Πίνδου, το χωριό μεταμορφώνεται τον χειμώνα σε έναν αυθεντικό λευκό προορισμό. Τα πέτρινα σπίτια με τα κεραμίδια σε γήινες αποχρώσεις, καθώς και τα ιστορικά μοναστήρια της περιοχής, όπως της Θεοτόκου και του Αγίου Νικολάου, προσδίδουν ιδιαίτερο χαρακτήρα στον τόπο.
Στα μικρά καταστήματα του χωριού, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τοπικά προϊόντα, όπως φημισμένα τυριά (μετσοβόνε, μετσοβέλα, γραβιέρα), καπνιστά κρέατα, μέλι και παραδοσιακό τσίπουρο. Η κεντρική πλατεία με τον μεγάλο πλάτανο αποτελεί σημείο συνάντησης των κατοίκων, ενώ το φυσικό περιβάλλον γύρω από το Μέτσοβο – με δάση ελάτης και οξιάς, ποτάμια και καταρράκτες – ενισχύει την αίσθηση ηρεμίας και απομόνωσης. Η περιοχή προσφέρεται τόσο για πεζοπορία και χειμερινές δραστηριότητες όσο και για χαλαρές στιγμές σε καφενεία και ταβέρνες με παραδοσιακά πιάτα και πίτες.
Περτούλι: Μέσα στο δάσος των Τρικάλων
Το Περτούλι, στις πλαγιές του Κόζιακα κοντά στα Τρίκαλα, είναι ένα μικρό ορεινό χωριό με εικόνα καρτ ποστάλ. Τα παραδοσιακά αρχοντικά του, χτισμένα κοντά το ένα στο άλλο, σχηματίζουν στενά σοκάκια που τον χειμώνα, σκεπασμένα με χιόνι, δημιουργούν μια αυθεντικά αλπική αίσθηση. Ιδιαίτερη σημασία έχει η προσπάθεια των κατοίκων να διατηρήσουν τον χαρακτήρα του χωριού αναλλοίωτο, χωρίς υπερβολές και τουριστικά τεχνάσματα.
Η αρχιτεκτονική παραμένει λιτή και δεμένη με το τοπίο, ενώ στην ευρύτερη περιοχή συναντώνται και έργα του Δημήτρη Πικιώνη, όπως το γνωστό δασικό χωριό, που αποτυπώνουν τη φιλοσοφία της αρμονικής συνύπαρξης ανθρώπου και φύσης. Σε υψόμετρο περίπου 1.150 μέτρων, το Περτούλι προσφέρει πληθώρα δραστηριοτήτων, από ιππασία και πεζοπορία έως σκι, χάρη στο κοντινό χιονοδρομικό κέντρο και το εκτεταμένο ελατοδάσος. Η τοπική κουζίνα παραμένει αυθεντική, με πιάτα όπως αρνί στη γάστρα, σπιτικές πίτες και κυνήγι, ολοκληρώνοντας την εμπειρία ενός αληθινού ορεινού χωριού.
Πηγές:clickatlife.gr/Επιμέλεια:ΜΚΜ