Καρκίνος του προστάτη: Πώς μπορεί να αλλάξει η διατροφή μετά τη διάγνωση;

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι ορισμένες απλές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες μετά τη διάγνωση καρκίνου του προστάτη ενδέχεται να συνδέονται με καλύτερη μακροπρόθεσμη επιβίωση και γενικότερη υγεία.

Η διατροφή φαίνεται πως μπορεί να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των ανδρών που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο του προστάτη. Ερευνητές εξέτασαν κατά πόσο το είδος των λιπαρών που καταναλώνουν οι ασθενείς μετά τη διάγνωση σχετίζεται με τον κίνδυνο θανάτου τα επόμενα χρόνια.

Μια μελέτη με σχεδόν 5.000 άνδρες

Στην έρευνα συμμετείχαν 4.884 άνδρες με μη μεταστατικό καρκίνο του προστάτη, δηλαδή με νόσο που δεν είχε εξαπλωθεί σε άλλα όργανα κατά τη στιγμή της διάγνωσης. Η μέση ηλικία τους ήταν περίπου 69,5 χρόνια.

Οι συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν για σχεδόν 13 χρόνια κατά μέσο όρο, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις η παρακολούθηση συνεχίστηκε για έως και 30 χρόνια. Ανά τέσσερα χρόνια συμπλήρωναν λεπτομερή ερωτηματολόγια σχετικά με τη διατροφή τους.

Οι ερευνητές κατέγραψαν την κατανάλωση διαφορετικών τύπων λιπαρών, μεταξύ των οποίων κορεσμένα, μονοακόρεστα, πολυακόρεστα και trans λιπαρά, καθώς και λιπαρά ζωικής και φυτικής προέλευσης.

Συνολικά, κατά την περίοδο της παρακολούθησης σημειώθηκαν 3.040 θάνατοι από οποιαδήποτε αιτία.

Σημασία έχει και η προέλευση των λιπαρών

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι άνδρες που κατανάλωναν τις μεγαλύτερες ποσότητες κορεσμένων λιπαρών μετά τη διάγνωση είχαν 24% υψηλότερο κίνδυνο να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν τις μικρότερες ποσότητες.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε, όμως, όχι μόνο η ποσότητα των λιπαρών, αλλά και το είδος που αντικαθιστούσε το άλλο.

Όταν το 10% των ημερήσιων θερμίδων από ζωικά λιπαρά αντικαταστάθηκε από λιπαρά φυτικής προέλευσης, παρατηρήθηκε 16% μικρότερος κίνδυνος θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.

Παράλληλα, η αντικατάσταση του 5% των ημερήσιων θερμίδων από κορεσμένα λιπαρά με μονοακόρεστα λιπαρά συσχετίστηκε με 20% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου.

Ποιες τροφές μπορούν να μπουν περισσότερο στο καθημερινό διαιτολόγιο;

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι δεν χρειάζεται να ακολουθηθεί μια αυστηρή δίαιτα. Η αλλαγή μπορεί να γίνει σταδιακά, με την επιλογή περισσότερων τροφών που περιέχουν φυτικά και ακόρεστα λιπαρά.

Το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και το αβοκάντο αποτελούν χαρακτηριστικές επιλογές που μπορούν να αντικαταστήσουν μέρος των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικά και κορεσμένα λιπαρά.

Επομένως, το ζητούμενο δεν είναι απλώς η συνολική μείωση της κατανάλωσης λίπους. Αυτό που φαίνεται να έχει μεγαλύτερη σημασία είναι η επιλογή της πηγής του λίπους και η αντικατάσταση των λιγότερο ευνοϊκών λιπαρών με φυτικά και ακόρεστα.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποκλειστούν πλήρως τα ζωικά λιπαρά από τη διατροφή. Πρόκειται περισσότερο για μια προσπάθεια βελτίωσης των διατροφικών επιλογών και όχι για μια αυστηρή δίαιτα απαγορεύσεων.

Η σχέση με τον ίδιο τον καρκίνο του προστάτη

Ένα σημαντικό σημείο της μελέτης είναι ότι οι ερευνητές δεν εντόπισαν σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση διαφορετικών τύπων λιπαρών και στον κίνδυνο θανάτου ειδικά από καρκίνο του προστάτη.

Η αυξημένη συνολική θνησιμότητα που παρατηρήθηκε στους άνδρες με μεγαλύτερη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών σχετιζόταν κυρίως με καρδιαγγειακά νοσήματα και άλλες μορφές καρκίνου.

Επομένως, η διατροφή μετά τη διάγνωση δεν αφορά μόνο την ίδια τη νόσο. Η προστασία της καρδιάς και της συνολικής υγείας αποτελεί επίσης σημαντικό μέρος της μακροχρόνιας φροντίδας.

Τι σημαίνουν τελικά τα ευρήματα;

Τα αποτελέσματα είναι ενδιαφέροντα, όμως δεν αποδεικνύουν ότι η αλλαγή στην κατανάλωση λιπαρών ήταν η άμεση αιτία για τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Οι άνδρες που κατανάλωναν περισσότερα κορεσμένα και ζωικά λιπαρά είχαν συχνότερα και άλλους παράγοντες που μπορεί να επηρεάζουν αρνητικά την υγεία. Για παράδειγμα, παρουσίαζαν υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος, κάπνιζαν περισσότερο, γυμνάζονταν λιγότερο και εμφάνιζαν συχνότερα διαβήτη.

Οι ερευνητές προσπάθησαν να συνυπολογίσουν αυτούς τους παράγοντες στην ανάλυσή τους. Ωστόσο, επειδή πρόκειται για παρατηρητική μελέτη, δεν είναι δυνατόν να αποκλειστεί πλήρως η επίδραση όλων των πιθανών παραγόντων που μπορεί να επηρεάζουν τα αποτελέσματα.

Επιπλέον, οι περισσότεροι συμμετέχοντες ήταν λευκοί άνδρες, γεγονός που σημαίνει ότι τα συμπεράσματα ενδέχεται να μην μπορούν να εφαρμοστούν με τον ίδιο τρόπο σε όλους τους πληθυσμούς.

Το βασικό μήνυμα

Η μελέτη δεν υποδεικνύει ότι υπάρχει κάποια συγκεκριμένη «αντικαρκινική δίαιτα» για τον καρκίνο του προστάτη. Αναδεικνύει, όμως, τη σημασία της ποιότητας των λιπαρών που καταναλώνουμε.

Μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα, όπως η συχνότερη χρήση ελαιολάδου και η κατανάλωση ξηρών καρπών, σπόρων και άλλων φυτικών πηγών λιπαρών αντί για ένα μέρος των ζωικών και κορεσμένων λιπαρών, μπορεί να αποτελούν έναν χρήσιμο παράγοντα για τη μακροπρόθεσμη υγεία μετά τη διάγνωση.

Με αναφορές από:vita.gr/Επιμέλεια:ΜΚΜ