Μαρώνεια: Ο αρχέγονος τόπος, οι τρεις πλάτανοι, τα πατροπαράδοτα έθιμα και οι συναθροίσεις στην απαρχή της άνοιξης και της Σαρακοστής
Τρεις αιωνόβιοι πλάτανοι στη δροσερή πλατεία εκεί στον γραφικό ομορφότοπο αγκαλιασμένοι σιμά στην ρεματιά και τρεις απέναντι νεότεροι στο βάθος σε καρτερούν,σε προσμένουν να σε ταξιδέψουν σε αλλοτινής εποχές που άκμαζε η ιστορική Μητρόπολη!
Τεράστια χέρια δροσιάς και αγαλλίασης τα κλαριά τους, φυσικό σκέπαστρο στον όλο χώρο τα φύλλα τους, δίπλα στην αρχέγονη βρύση με το γάργαρο φυσικό νερό της!Πάντα δίπλα στα ένυδρα μέρη θεριεύουν και απολαμβάνουν την υγρή γη, άκουγαν στο αιώνιο διάβα τους γενιές και γενιές, να εκφράζουν το πρωινό τις γνώμες τους και τους προβληματισμούς τους, το ημερήσιο πρόγραμμά τους. Χαράματα άνοιγαν τα γραφικά καφενεία του Φραντζίδη, του Ζερβούλη, του Βούλκου, καρτερούσαν τους ντόπιους για το πρωινό ξύπνημα, πάντα είχε τη γοητεία της τέτοια σύναξη, πειράγματα και φιλοφροσύνες, χαμογέλαγαν τα πρόσωπά τους πριν ξεκινήσουν για το δρόμο της εργασίας των.
Τόχει το προνόμιο ο ιστορικός τόπος, όλα τα στέκια του όμορφα και δροσερά, υπέροχα ταβερνάκια με τις πατροπαράδοτες γεύσεις και τη μαρωνίτικη φιλοξενία, η Λόλα η Αυλή και παραδίπλα ο Στράτος και σιμά τους ο Πειρατής κι ο Μάρωνας, ομορφοστέκια γευσιγνωσίας και φιλοξενίας, κείμενα με απίθανη θέα με τις λουκούλιες γεύσεις και τα υπέροχα ποτά, η καλύτερη συναπανταχή σε στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς! Ταξιδεύει ο νους και ο σκέψη στον δροσερό μέρος δίπλα στα μνημεία του αρχέγονου τόπου, μεστά συναισθήματα σιμά στον πανάρχαιο πολιτισμό κοντά στα μνημεία της πολιτιστικής κληρονομιάς της αρχέγονης γης! Σ αυτόν τον επίπεδο αυλοχώρο ολάκερα έθιμα και παραδόσεις, τόχουν το προνόμιο των συναπανταχών, οι πατροπαράδοτες εκδηλώσεις της ιστορικής Κοινότητας η ομορφότερη συναγωγή και συνάθροιση στην απαρχή της άνοιξης και της Σαρακοστής, συγκεντρώνουν ντόπιους και επισκέπτες!
Τα κούλουμα της Καθαροδευτέρας πάντα εθιμικά αναβίωναν και γιορτάζονταν στο όμορφο χωριό, τα μέλη του Φυσιολατρικού και Λαογραφικού Συλλόγου των Κικόνων από νωρίς στο πανάρχαιο έθιμο, στο καφενείο του Βούλκου κάτω από το νεοπλάτανο οι ετοιμασίες επαιρναν δράση, καζάνια με τη πατροπαράδοτη φασολάδα σιγόβραζαν στωικά.
Μέσα στο κατάστημα οι νηστήσιμες δημιουργίες, ελιές, ταραμάς και τουρσιά και φρέσκο λαδακι, άφθονη λαγάνα, ετοίμαζαν οι γυναίκες του συλλόγου για να τα προσφέρουν φιλόξενα στο εθιμικό της μέρας. Ο καθαρός αέρας, ο ορίζοντας του βουνού, η σιγαλιά της πλάσης ολάκερης άνοιγαν την όρεξη και σε συνδυασμό με το μεστό σε αρώματα μαρωνιτικο οίνο έφτιαχναν τη διάθεση των παροικούντων, ευχές και χαμόγελα στους χαιρετισμούς της Σαρακοστής αντηχούσαν στην γιορτινή μέρα, έχουν ανάγκη η άνθρωποι να αναθαρρήσουν μετά την βαρυχειμωνιά, να υποδεχθούν την ζωοφόρα Ανοιξη γηγενείς και εκδρομείς μια αγκαλιά ζωογόνας συνύπαρξης στην απαρχή της Σαρακοστής!
Δυό- τρείς ώρες το έθιμο, τα προεόρτια της μέρας και μετά οι ταβέρνες και οι καφετέριες η καλύτερη μεσημεριάτικη πρόταση, τα πατροπαράδοτα σαρακοστιανά πιάτα και τα θαλασσινά μαγειρεμένα με μεράκι, λίγο ντόπιο κρασάκι ευημερούν τους χαρωπούς συνδημότες, ο ερχομός της άνοιξης περίλαμπρος στον ουρανό, δυό ακτίνες φωτός ανθίζουν τα χαμόγελα των τολμηρών κατοίκων που απολαμβάνουν κάτω από το πλάτανο τις όμορφες στιγμές της, ευημερούν το vου και ταξιδεύουν το στοχασμό στη Μαρώνεια του χθες και του σήμερα, τούτος ο ιστορικός αρχαιότοπος αξίζει τη προσπάθεια όλων για την ανάδειξη της πλούσιας πνευματικής και πολιτιστικής κληρονομιάς των!
Έγινε και φέτος το έθιμο, γέμισε η πλατεία με γηγενείς και ταξιδευτές, τα έθιμα του τόπου η κάλλιστη αφορμή για την συναπανταχή όλων μας στη γενέτειρα γή!Ευχαριστούμε όλα τα μέλη που συνέδραμαν με χαρά στην πραγμάτωση της ξεχωριστής εκδήλωσης, κύρια δε στο Μιχάλη Βούλκο που οργάνωσε με μαεστρία την όλη διαδικασία παραγωγής των νηστίσιμων πιάτων καθώς και στις συμμετέχουσες γυναίκες τόσο του συλλόγου μας όσο και του συλλόγου της Ιππαρχίας που έσπευσαν και βοήθησαν στη διανομή σε πνεύμα ομαδικότητας και αλληλεγγύης!Καλή Σαρακοστή σε όλους!
Πηγή+Photos: FB-Φυσιολατρικός, Λαογραφικός, Μορφωτικός Σύλλογος Μαρώνειας “Κίκωνες”