10 φυσικές τροφές με περισσότερη πρωτεΐνη από τις μπάρες και λιγότερη επεξεργασία

Αν οι μπάρες πρωτεΐνης αποτελούν τη συνηθισμένη επιλογή σου για ένα γρήγορο σνακ, ίσως αξίζει να εξετάσεις εναλλακτικές που βασίζονται σε φυσικές τροφές. Παρότι είναι ιδιαίτερα πρακτικές, δεν αποτελούν πάντα την πιο ισορροπημένη διατροφική λύση.

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι οι ολόκληρες τροφές δεν προσφέρουν μόνο πρωτεΐνη, αλλά και φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και καλά λιπαρά, δημιουργώντας ένα πιο ολοκληρωμένο θρεπτικό προφίλ. Επιπλέον, πολλές μπάρες πρωτεΐνης περιέχουν πρόσθετα συστατικά, όπως γλυκαντικά, φοινικέλαιο ή άλλα επεξεργασμένα συστατικά, τα οποία δεν προσφέρουν ιδιαίτερα διατροφικά οφέλη.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή, αλλά ότι είναι προτιμότερο να καταναλώνονται περιστασιακά, δίνοντας μεγαλύτερη έμφαση σε φυσικές τροφές που συνδυάζουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

10 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη που αξίζει να προτιμήσεις

1. Τόνος σε ατομική συσκευασία

Ο τόνος αποτελεί μια εύκολη και γρήγορη επιλογή για σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Μία μερίδα προσφέρει περίπου 16 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ παράλληλα είναι πηγή σεληνίου και βιταμινών του συμπλέγματος Β, που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του μεταβολισμού.

2. Cottage cheese

Μισό φλιτζάνι cottage cheese αποδίδει περίπου 12 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι ιδιαίτερα χορταστικό, έχει ήπια γεύση και παρέχει σημαντικές ποσότητες ασβεστίου, το οποίο συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των οστών.

3. Ψητά edamame

Τα edamame συγκαταλέγονται στις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης. Μισό φλιτζάνι περιέχει περίπου 9 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ παράλληλα προσφέρει φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου.

4. Βραστά αυγά

Κάθε αυγό παρέχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Δύο βραστά αυγά αποτελούν ένα ιδιαίτερα θρεπτικό σνακ, ενώ προσφέρουν επίσης χολίνη, που είναι σημαντική για τη λειτουργία του εγκεφάλου, και βιταμίνη Β12.

5. Αμύγδαλα

Μια μικρή χούφτα αμύγδαλα προσφέρει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, καθώς και φυτικές ίνες, μαγνήσιο και βιταμίνη Ε. Αποτελούν ιδανική επιλογή για ενέργεια και κορεσμό μέσα στην ημέρα.

6. Μπαστουνάκια μοτσαρέλας

Ένα stick μοτσαρέλας περιέχει περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης και αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου. Είναι εύκολο στη μεταφορά και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία.

7. Κολοκυθόσποροι

Οι κολοκυθόσποροι προσφέρουν περίπου 8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα, ενώ είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο και ωφέλιμα λιπαρά που συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία των μυών.

8. Στραγγιστό γιαούρτι

Μια μερίδα στραγγιστού γιαουρτιού μπορεί να αποδώσει έως και 16 γραμμάρια πρωτεΐνης. Παράλληλα, περιέχει προβιοτικά που υποστηρίζουν την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, καθώς και ασβέστιο για την υγεία των οστών.

9. Ψητά ρεβίθια

Τα ρεβίθια που ψήνονται στον φούρνο αποτελούν ένα τραγανό και χορταστικό σνακ, παρέχοντας περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα. Επιπλέον, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που συμβάλλουν στον καλύτερο κορεσμό.

10. Overnight oats

Η περιεκτικότητα των overnight oats σε πρωτεΐνη εξαρτάται από τα υλικά που χρησιμοποιούνται, όμως μπορεί να φτάσει έως και τα 12 γραμμάρια ανά μερίδα. Ο συνδυασμός βρόμης, γάλακτος ή γιαουρτιού και άλλων θρεπτικών συστατικών προσφέρει ενέργεια που διαρκεί και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή σνακ.

Με αναφορές από:shape.gr/Επιμέλεια:ΜΚΜ