Φρούτο του καλοκαιριού: Το μυστικό για επίπεδη κοιλιά και υγιές δέρμα

Βερίκοκα: Το καλοκαιρινό φρούτο που αγαπά την κοιλιά, το δέρμα και το μυαλό σου

Έχετε ποτέ σκεφτεί πόσα οφέλη μπορεί να κρύβει ένα μικρό, καλοκαιρινό βερίκοκο; Εκτός από τη γλυκιά του γεύση και το έντονο άρωμά του, πρόκειται για ένα φρούτο γεμάτο θρεπτικά συστατικά, που προσφέρει πολλά τόσο στο σώμα όσο και στο πνεύμα. Για εμένα, το καλοκαίρι δεν είναι μόνο παραλίες, παγωτό και χαλάρωση – είναι και βερίκοκα (όσο πιο ώριμα, τόσο το καλύτερο). Κάθε φορά που νιώθω την ανάγκη για κάτι γλυκό αλλά υγιεινό, τα βερίκοκα είναι η αγαπημένη μου επιλογή. Και όχι άδικα, όπως μου εξήγησαν ειδικοί στη διατροφή.

Φυσική πηγή φυτικών ινών

Τα βερίκοκα περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες φυτικές ίνες, βοηθώντας την καλή λειτουργία του εντέρου και θρέφοντας το μικροβίωμά μας. Η διατροφολόγος Itziar Digón εξηγεί πως η σωστή ποσότητα φυτικών ινών μπορεί να μειώσει το ενοχλητικό φούσκωμα που πολλές φορές προκαλείται από την κατακράτηση υγρών – κάτι ιδιαίτερα συχνό κατά τους θερινούς μήνες. Η συνάδελφός της, Laura Parada, συμπληρώνει πως ειδικά τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι ακόμα πιο αποτελεσματικά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, χάρη στην υψηλότερη συγκέντρωση ινών και φυσικών σακχάρων.

Αντιμετωπίζουν την κατακράτηση υγρών

Το κάλιο που περιέχουν λειτουργεί ως φυσικό διουρητικό, βοηθώντας στην αποβολή των περιττών υγρών από τον οργανισμό. Επιπλέον, τα οργανικά οξέα όπως το μηλικό και το κιτρικό, που περιέχονται στα βερίκοκα, βελτιώνουν τη διαδικασία της πέψης και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Ιδανικά, μπορείς να τα εντάξεις στο πρωινό σου ή να τα καταναλώνεις ως σνακ μέσα στη μέρα.

Λίγες θερμίδες, ήπια φρουκτόζη

Ένα μέσο βερίκοκο έχει περίπου 20 θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείς να καταναλώσεις τρία χωρίς τύψεις, καλύπτοντας και ένα μέρος της καθημερινής σύστασης για φρούτα. Επιπλέον, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για άτομα με ευαισθησίες στο έντερο ή φλεγμονές στο γαστρεντερικό.

Υποστηρίζουν το μικροβίωμα και την ψυχική υγεία

Τα βερίκοκα, ως πηγή φυτικών ινών, ενισχύουν το εντερικό μικροβίωμα, το οποίο – όπως εξηγεί η φαρμακοποιός Irache Alonso – εμπλέκεται άμεσα στην παραγωγή λιπαρών οξέων που ωφελούν το νευρικό σύστημα. Αυτά τα οξέα βραχείας αλύσου συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής στον εγκέφαλο και στηρίζουν την ψυχική ισορροπία και την πρόληψη νευρολογικών παθήσεων.

Πλούσια σε βήτα-καροτένιο: το μυστικό για υγιές δέρμα

Ένα ακόμη ισχυρό πλεονέκτημα των βερίκοκων είναι η υψηλή τους περιεκτικότητα σε βήτα-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη A – απαραίτητη για την υγεία του δέρματος και την ενίσχυση του φυσικού μαυρίσματος. Οι ειδικοί το συστήνουν ανεπιφύλακτα στα προγράμματα διατροφής για λαμπερή και δυνατή επιδερμίδα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Σύμφωνα με τη Δρ. María José Crispín, το βήτα-καροτένιο βοηθά στην παραγωγή μελανίνης και προετοιμάζει το δέρμα για την έκθεση στον ήλιο, προσφέροντας παράλληλα αντιοξειδωτική προστασία

Ένα μικρό φρούτο λοιπόν που είναι γεμάτο οφέλη

Τα βερίκοκα είναι πολλά περισσότερα από ένα γευστικό καλοκαιρινό φρούτο. Υποστηρίζουν τη λειτουργία του εντέρου, μειώνουν τη φλεγμονή, ενισχύουν τη λάμψη του δέρματος και είναι μια γλυκιά, φυσική λύση για την υγεία και την ευεξία. Μήπως ήρθε η ώρα να τα βάλεις πιο συχνά στο καλάθι σου;

Με αναφορές:vogue.gr/Επιμέλεια:Μαυρομάτη Μαριλένα