Επίσκεψη ομάδας μεταπτυχιακών φοιτητών του Πανεπιστημίου Γαστρονομικών Επιστημών UNISG της Ιταλίας, στον Πολιτιστικό Όμιλο Ξυλαγανής (φωτος)

Το  Λαογραφικό Μουσείο Ξυλαγανής υποδέχθηκε τις προηγούμενες ημέρες  μια ομάδα μεταπτυχιακών φοιτητών του Πανεπιστημίου Γαστρονομικών Επιστημών UNISG της Ιταλίας μέσα στα πλαίσια των σπουδών τους.

Όπως σημειώνουν τα μέλη του ΠΟΞ με ανάρτησή τους στο διαδίκτυο: “Η επίσκεψη ξεκίνησε με μια μικρή παρουσίαση της ιστορίας του τόπου μας και εν συνεχεία των γαστρονομικών μας ιδιαιτεροτήτων. Γνώρισαν τις διατροφικές μας προτιμήσεις και όπως το επιτάσσει η ημέρα δοκίμασαν μπακαλιάρο σκορδαλιά! Έφτιαξαν οι ιδιοι δύο διαφορετικές συνταγές παραδοσιακής σκορδαλιάς, με την πολύτιμη καθοδήγηση της κ.Μαρίας Πολιτσάκη και φυσικά δεν έλειψε το γλυκό, σιμιγδάλι, καρύδια, κανέλα, πορτοκάλι και μέλι και το καφενεδάκι μας γέμισε με αρώματα από την παρασκευή του σιμιγδαλένιου χαλβά! Ενθουσιασμένοι όλοι τους, πρόθυμοι να μάθουν, να μαγειρέψουν και να μπουν στην ιδιοσυγκρασία της διατροφής μας, που αν μη τι άλλο προσπαθούμε να την μεταδώσουμε όσο καλύτερα γινεται! Στη συνέχεια όλοι γεύτηκαν τα εδέσματα που προετοιμάσαμε αφήνοντας τις καλύτερες εντυπώσεις! Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με μια ξενάγηση στο μουσείο! Κάθε φορά που μας επισκέπτονται φοιτητές από το συγκεκριμένο πανεπιστήμιο είναι μία ξεχωριστή εμπειρία ανταλλαγής γνώσεων και πολιτισμών μιας και οι φοιτητές που φοιτούν εκεί καταγονται από χώρες από όλο τον κόσμο! Τους ευχαριστούμε θερμά για την επίσκεψή τους και ανυπομονούμε για την επόμενη!”