Γνωρίζατε ότι το αβοκάντο χαρίζει δύο πολύτιμα οφέλη στην καρδιά;

Το αβοκάντο δεν ξεχωρίζει μόνο για τη γεύση και την υφή του, αλλά και για τη θετική του επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Παρότι τα λιπαρά του συχνά παρεξηγούνται, στην πραγματικότητα πρόκειται κυρίως για μονοακόρεστα «καλά» λιπαρά, τα οποία λειτουργούν ευεργετικά για την καρδιά.

Ο καρδιολόγος David Sabgir αναφέρει στο Eating Well ότι η συστηματική κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία της καρδιάς και να προστατεύσει τα αγγεία. Ακόμη και ένα αβοκάντο την εβδομάδα φαίνεται να συμβάλλει θετικά στη ρύθμιση της χοληστερίνης και της αρτηριακής πίεσης.

Δύο βασικά οφέλη για την καρδιά

1. Συμβάλλουν στη μείωση της LDL χοληστερίνης
Το αβοκάντο είναι από τα λίγα φρούτα που περιέχουν υψηλή ποσότητα μονοακόρεστων λιπαρών. Τα λιπαρά αυτά βοηθούν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερίνης, ενώ παράλληλα υποστηρίζουν τα επίπεδα της «καλής» HDL. Με αυτόν τον τρόπο μειώνεται ο κίνδυνος καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Η ένταξή του στη διατροφή – ακόμη και μία φορά την εβδομάδα – μπορεί να βελτιώσει το λιπιδαιμικό προφίλ. Είτε το απολαμβάνετε πάνω σε τοστ είτε σε γκουακαμόλε, αποτελεί μια γευστική επιλογή με καρδιοπροστατευτική δράση.

2. Υποστηρίζουν τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης
Το αβοκάντο δεν περιέχει νάτριο, ζάχαρη ή χοληστερίνη και προσφέρει περίπου 20 διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και φυτοθρεπτικά στοιχεία. Ξεχωρίζει για την περιεκτικότητά του σε κάλιο, ένα μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της πίεσης και στη διατήρηση της υγείας των αγγείων.

Μια μερίδα (το 1/3 ενός μέτριου αβοκάντο) καλύπτει περίπου το 6% των ημερήσιων αναγκών σε κάλιο. Μια διατροφή πλούσια σε κάλιο βοηθά στην εξισορρόπηση των επιδράσεων του νατρίου, συμβάλλοντας έτσι στη σταθερότητα της αρτηριακής πίεσης.

Περισσότερα από καρδιαγγειακή προστασία

Αν και τα αβοκάντο επηρεάζουν θετικά τη χοληστερίνη και την πίεση, δεν φαίνεται να μεταβάλλουν συνολικά τον δείκτη καρδιαγγειακής υγείας. Μελέτη του 2025 έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωσή τους βελτίωσε τη συνολική ποιότητα διατροφής και τον ύπνο, ενώ μείωσε τα επίπεδα LDL και ολικής χοληστερίνης, χωρίς όμως να αλλάξει το συνολικό σκορ καρδιακής υγείας που ορίζει η American Heart Association.

Παρόλα αυτά, η τακτική ένταξη του αβοκάντο στη διατροφή φαίνεται να ενισχύει συγκεκριμένες λειτουργίες του καρδιαγγειακού συστήματος, καθιστώντας το μια θρεπτική και ωφέλιμη επιλογή.

Πηγή:shape.gr/Επιμέλεια:ΜΚΜ